Nieuws

Het toedienen van eiwitten tijdens de slaap is een effectieve manier om spieropbouw te bevorderen. Gecombineerd met elektrostimulatie kan de spieraanmaak nog eens een extra zetje worden gegeven. Dat blijkt onder meer uit promotieonderzoek van Bart Groen aan het Maastricht UMC+. Groen onderzocht hoe geconsumeerde eiwitten in het lichaam worden omgezet tot spierweefsel en hoe je de aanmaak ervan op een slimme manier kunt bevorderen. Sarcopenie, is de medische term voor het verlies van spiermassa en -kracht. Het is een proces dat met name gepaard gaat met het ouder worden. Als gevolg van sarcopenie gaat de zelfredzaamheid en mobiliteit achteruit en wordt de kans op opname in een ziekenhuis of zorginstelling groter. Zelfs als iemand slechts vijf dagen aan bed is gekluisterd (door griep bijvoorbeeld), gaat er al anderhalve...

Plasma carotenoïden, tocoferol en retinol onderzoek in de leeftijd van 35-74 jaar in zes Europese landen . Nutriënten status kunnen veranderen met de leeftijd. We analyseerden plasma carotenoïden, α- / γ-tocoferol en retinol en vergeleken deze met de leeftijd, demografische kenmerken, en eetgewoonten (beoordeeld door een korte voedsel frequentie vragenlijst) in een cross-sectionele studie van 2118 vrouwen en mannen (leeftijd gebaseerde stratificatie 35-74 jaar) van de bevolking uit zes Europese landen. Hogere leeftijd werd geassocieerd met een lagere lycopeen en α- / β-caroteen en hogere β-cryptoxanthine, luteïne, zeaxanthine, α- / γ-tocoferol en retinol niveaus. Significante correlatie met leeftijd werden waargenomen voor lycopeen, α-tocoferol ,...